Rhum Compagnie des Indes Sainte Lucie 13 ans
Cette distillerie a été fondé en 1932 mais totalement reconstruite en 2009 suite à un incendie. La mélasse est importée du Guyana ou de la République Dominicaine avant d'être fermentée 24h. La distillation se fait dans des alambics à colonne et dans deux pot stills. Vieillisement dans un fût de bourbon de première main. Distillation en Avril 2002
Conseils de dégustation
- Service :
- Température de service :
Caractéristiques
- A l'oeil : Une belle couleur ambrée.
- Au nez : Fruits intenses, cerise au marasquin, prune, raisins. Egalement des notes de marc ou de Grappa
- En bouche : Des notes animales et de cuir. Une finale tout en fraicheur sur les fruits secs.
Informations
- Réf : COMPALUCIE13A070
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool :