Pour amateurs de réglisse et d'anis !
La distillerie artisanale Jean Boyer est largement reconnu reconnu pour la qualité de sa production ! La cuvée Sève de réglisse est une infusion de réglisse dans une essence de badiane (anis étoilé) rigoureusement sélectionnée pour ses qualités aromatiques. En résulte un pastis artisanal à la texture soyeuse et riche et à la fraîcheur surprenante ! Contrairement à de nombreux autres pastis, la distillerie Jean Boyer laisse reposer les jus afin que tous les parfums s’assemblent et s’équilibrent avant leurs mise en bouteille. Il se consomme allongé à l’eau fraîche avec 5 à 8 fois son volume !
Conseils de dégustation
- Service : En bouteille
- Température de service : 6° - 8°
Caractéristiques
- A l'oeil : Un jaune tirant vers le blanc suivant le dosage de la dilution.
- Au nez : Superbe complexité aromatique, les nombreuses plantes, les bâtons de réglisse et la Badiane en font toute la richesse.
- En bouche : Un Pastis d'une rafraîchissante douceur et d'une délicate onctuosité.
Informations
- Réf : BOYERREGLISS070
- Contenance : 70 cl
- Taux d'alcool : 45%
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