Nos meilleurs vins du Mas Foulaquier

Situé au nord de l’appellation Pic Saint Loup et entouré de forêts de chênes verts, le vignoble s’étend sur une dizaine d’hectares autour de l’immense bâtisse en pierre.
La notion de terroir prend tout son sens au Mas Foulaquier, sur les contreforts des Cevennes, les différences des températures entre le jour et la nuit apportent fraîcheur et finesse à des cuvées comme Violetta ou les Tonillières !
Amoureux de la nature, Pierre et Blandine travaillent le plus naturellement possible, désherbant et vendangeant manuellement, utilisant des engrais naturels, etc… Ils ont ainsi obtenu leur certification en biodynamie depuis 2007. Le Mas Foulaquier nous amène un peu de renouveau dans l’appellation Pic Saint Loup, avec des vins propres, frais et gourmands !

Pierre Jéquier, ancien architecte, et Blandine Chauchat, ancienne fonctionnaire, ont tout quitté pour s’installer au bout de cette petite route du village de Claret, au Mas Foulaquier.

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