Champagne Pierre Gerbais : notre sélection

Installé depuis 1930 à Celles sur Ource au sud de Troyes (Côte des Bar), le domaine Pierre Gerbais gagne en notoriété en produisant des champagnes purs et le plus naturel qui soit depuis 1996. Seules les cépages les plus emblématiques de la champagne sont travaillés, Pinot Noir et Chardonnay, et vinifiés individuellement pour gagner en pureté ! 

Quatre générations de vignerons se succèdent au domaine Gerbais. Depuis Ulysse, pionnier et emblématique, jusqu'à Pascal aujourd'hui à la tête du domaine avec Aurélien destiné à assurer à maintenir les traditions, le domaine Pierre Gerbais à fait face à l'évolution du vignoble champenois. Avec une approche naturelle et propre des vins de champagne, le domaine Pierre Gerbais est destiné à exister dans une région aux prises des grandes maisons qui perdent peu à peu leur main-mise du vignoble ! Un domaine familial avec lequel il faudra compter !

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