- 10 % sur tous nos Whiskies jusqu'au 20/07/18 , code WHISK10

Accord
Barbecue Viande rouge Volaille
14° - 16°

Le Mas del Périé décline ses cuvées avec différentes sélections parcellaires.


On vous présente La Roque millésimé 2016.

Ce jus pimpant à base uniquement de Malbec flate rapidement les papilles. Le cassis y épouse la cerise, avec une touche de réglisse, le tout sur un profil croquant. La maturité est bien réelle, portée par un équilibre frais.


Fabien Jouves, aux commandes des vinifications, offre avec ce vin-là une version débridée, facile d'accès et contemporaine de l'AOC.

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Conseils de dégustation

  • Service : A carafer
  • Température de service : 14° - 16°
  • A boire à partir de : 2017
  • Jusqu'à : 2020

Caractéristiques

  • A l'oeil : Fidèle au cépage, un noir profond aux reflets violets.
  • Au nez : Pas de bois, l'identité du Malbec avec ce surplus d'âme qui caractérise les vins de Fabien Jouves.
  • En bouche : Dans la continuité de la partie olfactive, une bouche offrant beaucoup de goûts mais pas de lourdeur.

Informations

  • Réf : MASDELPROBTRG16
  • Contenance : 75 cl
  • Taux d'alcool : 13%
  • Cépage :
  • Elevage : Cette cuvée est issu des terroirs à base de Marne Brune Miocene.

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