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La cuvée gastronomique de Stéphane Morin !

Comme l'ensemble des vins du domaine Carbone 14 subit une macération carbonique de 21 jours avant de patienter 9 mois en demi-muids. Issu d'une parcelle d'un petit hectare de Grenache Noir à Argelès-sur-mer, cette cuvée s'exprime sur une aromatique de cerises kirschées, d'épices avec une finale marquée sur le poivre noir... Malgré une texture dense et riche, le vin reste souple grâce à des tanins velours, il appelle clairement une belle pièce de bœuf !

35,00 €

Disponibilité : Épuisé

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La cuvée gastronomique de Stéphane Morin !

Comme l'ensemble des vins du domaine Carbone 14 subit une macération carbonique de 21 jours avant de patienter 9 mois en demi-muids. Issu d'une parcelle d'un petit hectare de Grenache Noir à Argelès-sur-mer, cette cuvée s'exprime sur une aromatique de cerises kirschées, d'épices avec une finale marquée sur le poivre noir... Malgré une texture dense et riche, le vin reste souple grâce à des tanins velours, il appelle clairement une belle pièce de bœuf !

Conseils de dégustation

  • Service :
  • Température de service :
  • A boire à partir de :
  • Jusqu'à :

Caractéristiques

  • A l'oeil :
  • Au nez :
  • En bouche :

Informations

  • Réf : LEONICARBMGRG14
  • Contenance : 1,5 l
  • Taux d'alcool :
  • Cépage :
  • Elevage :

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