L'appellation Faugères existe exclusivement en rouge, mais Didier Barral vinifie un vin blanc étonnant.
Il n'est pas classé en AOC mais sa qualité est optimale.
Ce blanc du Domaine Barral est un vrai blanc de gastronomie. Il accompagnera parfaitement les plats de poisson ou de volaille en sauce. On apprécie la fraicheur qu’il garde avec tout de même un caractère sudiste.
Un très joli vin, qui ravira tous les amateurs de blancs du Languedoc tout en équilibre.
Conseils de dégustation
- Service : En bouteille
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : 2017
- Jusqu'à : 2022
Caractéristiques
- A l'oeil : Jaune légèrement doré.
- Au nez : Floral, notes de fruits secs.
- En bouche : Joli gras, minéral, complexe, équilibré.
Informations
- Réf : BARRABLANBTBS15
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool : 14%
- Cépage : Terret Bouret
- Elevage : cuve ovoïde.