Un grand millésime pour cette parcelle !
Pur chardonnay de 60 ans, situé sur une parcelle d'1 ha 30 en bas de coteaux orienté plein sud, Avize Champ Caïn de la maison champenoise Jacquesson est une cuvée tout en finesse ! Vinifié en foudre, les vins restent 8 ans sur lies avant leur dégorgement. La cuvée Champ Caïn associe finesse et équilibre, dévoile une texture soyeuse et une finale agrumée. Le millésime 2005 présente un aspect plus riche, d'une texture dense, marqué par un équilibre remarquable avec la tension du terroir !
Conseils de dégustation
- Service : En bouteille
- Température de service : 10° - 12°
- A boire à partir de : 2017
- Jusqu'à : 2027
Caractéristiques
- A l'oeil :
- Au nez :
- En bouche :
Informations
- Réf : JACQACCAIBTBB05
- Contenance : 75 cl
- Taux d'alcool :
- Cépage :
- Elevage :